نمایش 9 24 36

اجاق گاز

اجاق گاز یکی از پرمصرف ترین وسایل خانگی در هر خانه ای است و انتخاب مناسب این وسیله می تواند نقش اساسی داشته باشد. مدل های مختلفی از اجاق گاز وجود دارند که به صورت برقی یا گازی هستند و می توانید آنها را براساس نیاز خودتان خریداری کنید. خیلی از افراد به خاطر دکوراسیون خانه خودشان دوست دارند از اجاق گاز صفحه ای استفاده کنند و جداگانه فر هم خریداری کنند که در کابینت ها جایگذاری شود. اما در این مقاله می خواهیم محصولی را به شما معرفی کنیم که یک اجاق گاز برقی و گازی است و دوگانه سوز است.

با استفاده از این اجاق گاز هم می توانید با استفاده از برق کار کنید و هم می توانید با استفاده از گاز کار پخت و پز غذا را انجام دهید و از این کار لذت ببرید. در ادامه با ما همراه باشید تا در مورد اجاق برقی-گازی بیشتر صحبت کنیم و بگوییم که مزایا و معایب این نوع اجاق گاز چیست و چه استفاده هایی خواهد داشت.

اگر به فکر خرید اجاق گاز برای خانه خودتان هستید و دوست دارید بهترین انتخاب ممکن را بین انواع این محصول داشته باشید، حتما در این مقاله با ما همراه شوید تا اطلاعات بیشتری در مورد اجاق گاز برقی-گازی کسب کنید.

اجاق برقی و گازی چگونه کار می کند؟

اجاق گاز دوگانه سوز برقی و گازی به این صورت است که شعله های آن همچنان با سوخت گاز کار می کنند و برای پخت و پز غذاهای خودتان می توانید از همین شعله ها استفاده کنید، اما در قسمت فر این دستگاه، به جای شعله المنت های الکتریکی قرار دارند که با انرژی برق کار می کنند و کار پخت غذاها را انجام می دهند.

مزیت این استفاده این است که برای شعله های پخت و پز شما همچنان می توانید از گاز استفاده کنید که سریعتر گرم می شود و سرعت بیشتری در پخت و پز دارد؛ اما برای قسمت فر المنت های الکتریکی می توانند در زمان مناسب گرم شوند و غذاهای موردنیاز شما را سرفرصت به شما تحویل دهند.

استفاده از اجاق دوگانه سوز، مزیت هایی دارد که در نوع طراحی آن نهفته هستند و ممکن است در نگاه اول متوجه آنها نشوید، اما وقتی با این اجاق گاز کار کنید، متوجه می شوید که این مزایا چه چیزهایی هستند،

در ادامه با هم این مزایا را بررسی خواهیم کرد:

۱- گازی بودن شعله ها:
همه ما زمانی است شعله های اجاق گاز استفاده می کنیم که می خواهیم سریع یک غذا را آماده کنیم و خیلی از غذاها برای پخت مناسب نیاز به شعله های اجاق گاز دارند. به همین خاطر می توانیم بگوییم که اولین مزیت اجاقهای برقی-گازی این است که شعله ها همچنان با انرژی گاز کار می کنند و شما می توانید خیلی سریع شعله ها را تنظیم کنید و آنها را روشن کنید تا بتوانید غذای دلخواه خودتان را بپزید. این مزیت در اجاق گازهای برقی وجود ندارد و نمی توانید تنظیمات زیادی روی شعله ها انجام دهید.

۲- المنت های برقی:
قسمت برقی این اجاق گاز، به این صورت است که شعله ها را کاملا یکسان در همه جا پخش می کند و این قسمت برای غذاها و خوراکی هایی مناسب است که می خواهید به صورت کاملا یکسان پخته شوند و این موضوع احتمال سوختن آنها را کاهش خواهد داد.

مثلا اگر می خواهید روی اجاق گاز خودتان کیک درست کنید، شعله های گاز این احتمالا را که قسمتی از کیک شعله بیشتری دریافت کند و بسوزد و قسمتی از کیک کمتر پخته شود را افزایش خواهد داد، اما اجاق برقی این مشکل را نخواهد داشت و به راحتی می تواند تمام قسمت های کیک را به صورت یکنواخت برای شما آماده کند.

۳- نوسان دمای پایین:
در فرهای گازی معمولا وقتی دمای فر خیلی زیاد شود، فر خاموش می شود و نیاز است که مجددا آن را روشن کنیم تا بتوانیم از آن استفاده کنیم و این موضوع کمی آزاردهنده است و می تواند شما را کلافه کند!

خوشبختانه در اجاق گاز برقی گازی به خاطر به کار بردن برق در فر این اجاق گاز، دیگر چنین مشکلی وجود ندارد و نوسان دما اتفاق نمی افتد و به همین خاطر نیازی نداریم به اینکه بخواهیم مدام فر را روشن و خاموش کنیم تا از خاموش شدن آن جلوگیری شود.

این موضوع هم می تواند روی کیفیت پخت غذایی که می خواهیم آماده کنیم، تاثیر بسیار زیادی بگذارد. چون باز و بسته کردن مداوم درب فر در فرهای گازی، باعث می شود که غذا کیفیت اصلی و ترد بودن خودش را از دست بدهد.

۴- دوگانه سوز بودن:
مهمترین مزیت اجاق گاز برقی-گازی این است که شما از دو نوع سوخت بهره‌مند هستید و می توانید از هردوی آنها به صورت همزمان یا به صورت جداگانه استفاده کنید. گاهی اوقات ممکن است برق قطع شود و در این زمان نیازی نیست نگران باشید؛ چون به راحتی می توانید از شعله های گازی این اجاق گاز استفاده کنید و گاهی اوقات هم ممکن است گاز ضعیف باشد یا قطع شود و در این زمان می توانید از انرژی برق برای پخت و پز استفاده کنید.

این مزیت در اجاق گازهای برقی و اجاق گازهای گازی وجود ندارد و آنها فقط با یک نوع سوخت کار می کنند و در زمان قطع شدن آن انرژی، نمی توانید کاری با اجاق گاز خودتان انجام دهید.